グルメ |
■レストラン(326) |
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■ 水菜 レシピ
更新日:2007/10/26(Fri) 12:30 [修正・削除] [管理者に通知] |
冬になるとスーパーで鍋物用の野菜として並べられている野菜といえば、水菜ですよね。水菜は京野菜の一種で、生で食べても、火を通して食べてもいい料理にはもってこいの野菜です。 |
■ 餃子 レシピ
更新日:2007/10/20(Sat) 00:35 [修正・削除] [管理者に通知] |
おふくろの味が餃子という人も多いのではないでしょうか?一口食べた瞬間に口いっぱいに広がる肉汁がたまりません!餃子の具も白菜やキャベツ、えびなどいろいろなバリエーションは様々です。 |
■ にら レシピ
更新日:2007/10/19(Fri) 18:43 [修正・削除] [管理者に通知] |
にらは独特な匂いを持っていますが、日本以外に中国料理や韓国料理など幅広い料理に用いられる食材です。 色々な食材と相性が良く、得に肉や卵とは相性抜群です。 |
■ 大根
更新日:2007/10/15(Mon) 00:36 [修正・削除] [管理者に通知] |
大根は、日本には中国から伝わってきました。大根の葉は春の七草で「すずしろ」と呼ばれています。実だけでなく、葉や皮も余すことなく食べることができるので、とても馴染みのある野菜です。 |
■ ビーフシチュー
更新日:2007/10/13(Sat) 12:37 [修正・削除] [管理者に通知] |
今では洋食の看板メニューともなったビーフシチューですが、その歴史は文明開化と共に歩んできています。日本に洋食が入ってきた明治時代にビーフシチューは日本人の口に入ってきたのです。 |
■ サイダー
更新日:2007/10/10(Wed) 18:44 [修正・削除] [管理者に通知] |
サイダー。ノンアルコールの炭酸飲料に甘味と酸味をつけたものを指しますが、これは日本だけで本来は「シードル」と言うリンゴの果汁を発酵して作られたアルコールの事を言います。 |
■ ちゃんこ鍋 レシピ
更新日:2007/10/09(Tue) 18:01 [修正・削除] [管理者に通知] |
相撲部屋で力士が相撲取りとしてふさわしい体格になるために、たくさんの食材を使うのがちゃんこ鍋で、栄養的にもバランスの取れたメニューであると考えられています。 |
■ 菓子パン
更新日:2007/10/04(Thu) 00:16 [修正・削除] [管理者に通知] |
菓子パンって?子供の頃から食べていた菓子パン。よく母が動物の形をした菓子パンを買ってくれたり、作ってくれたりしたのです |
■ パウンドケーキ
更新日:2007/09/28(Fri) 18:13 [修正・削除] [管理者に通知] |
パウンドケーキは、イギリス生まれのお菓子です。もともとの語源は、「パウンド(ポンド)」重さの単位なのです。なぜ、その単位の名前がついたのかというと、パウンドケーキの材料が関連しています。 |
■ ショコラ
更新日:2007/09/08(Sat) 09:24 [修正・削除] [管理者に通知] |
コンセプトは、”大人のグルメチョコレートの探求”。大人達のために、チョコレート・ショコラに関する”グルメな”情報をお届けします |
■ もつ鍋博多名物もつ鍋通販コラーゲン美肌
更新日:2007/08/27(Mon) 20:06 [修正・削除] [管理者に通知] |
博多名物もつ鍋宅配専門店。薬剤師の店主が素材にこだわり、味にこだわり抜いてついに創り出したコラーゲン入りのもつ鍋。福岡から日本中に発送します。 |
■ ゴーヤーチャンプルー
更新日:2007/07/16(Mon) 00:46 [修正・削除] [管理者に通知] |
ゴーヤーチャンプルーといえば、沖縄の伝統的な郷土料理ですね。他にも独特な郷土料理のある沖縄ですが、中でもやっぱり一番有名なのは、このゴーヤーチャンプルーです。 |
■ ぶりの照り焼き
更新日:2007/07/14(Sat) 15:43 [修正・削除] [管理者に通知] |
ぶり(鰤)は、スズキ目アジ科ブリ属の魚です。ブリ料理の定番は色々ありますが、レシピで人気なのは、「ぶりの照り焼き」「ぶり大根」など和食の定番メニューです。 |
■ グァバ茶
更新日:2007/07/14(Sat) 11:00 [修正・削除] [管理者に通知] |
グァバの 葉は楕円の形をしていて、乾燥して漢方薬として利用され、このお茶がグァバ茶 やシジュウム茶などと呼ばれ注目を集めています。 |
■ トマトジュース
更新日:2007/07/14(Sat) 01:07 [修正・削除] [管理者に通知] |
トマトジュースはバランスの取れた栄養を手軽に取れるとってもスグレモノの食材なのです。そのまま飲むもよし、料理に使うのもよし、のトマトジュースについてご紹介します。 |
■ お取寄スイーツ
更新日:2007/07/11(Wed) 23:03 [修正・削除] [管理者に通知] |
お取寄スイーツとは、全国どこでも送料を払えば、自宅まで届けてもらえるという、甘いもの好きにはたまらないサービスです。「お取寄スイーツ」について、タメになる情報を集めてみました |
■ きしめん
更新日:2007/07/11(Wed) 07:58 [修正・削除] [管理者に通知] |
平打ちうどんの事をきしめんと言い、別名『ひもかわ』とも呼ばれる名古屋の名物となっています。通常のうどんに比べて早く茹で上がる為、時間を惜しむ人達にとっては有り難い存在です。 |
■ 蒸しパン
更新日:2007/07/10(Tue) 23:13 [修正・削除] [管理者に通知] |
コンビニやスーパーでも良く見掛けられる菓子パンの1種、ふんわり柔らかい食感が非常に魅力的。元々家庭でも作られる事が多く、特に最近では手軽に作れる様になりました。 |
■ ホテルバイキング
更新日:2007/07/09(Mon) 09:57 [修正・削除] [管理者に通知] |
高級なイメージのある「ホテルバイキング」ですが、これがなかなか、リーズナブルで、行きやすい。バイキングの良さは、それぞれ好きなものを好きなだけ食べられるといったところでしょうか? |
■ チャーハン
更新日:2007/07/07(Sat) 02:05 [修正・削除] [管理者に通知] |
チャーハン(炒飯)、呼んで通りご飯を炒めた中国料理です。手軽さも加わって、ご家庭で作られる事も多いでしょう。手軽でありながら美味な為、子供から大人まで幅広い人気を誇っています。 |
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